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水果虽有营养,但肠胃不适者应避免吃这些水果

 

水果种类繁多营养丰富,经常食用对身体大有益处。但有中医师提醒,对于肠胃不适的人来说,应避免进食以下这些水果。

1.寒性水果:香蕉、柿子、柚子、猕猴桃、西瓜、枇杷、火龙果、楊桃、山竹等属性寒凉,应减少食用,以免肚子不适,容易肚子痛。

2.酸性水果:梅、山楂、柠檬等太酸,容易对肠胃造成刺激,胃溃疡、胃炎、胃酸过多等肠胃不适者更应该减少食用。

3.菠萝:菠萝蛋白酶会溶解纤维蛋白和酪蛋白,所以消化道溃疡者应减少食用或着就不要吃。

4.鲜枣:鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

5.桑葚:桑葚会使胰蛋白酶活性降低,容易造成消化不良,所以肠胃不适者要减少食用。

6.雪梨:雪梨能消滞解腻清理肠胃,但雪梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。

肠胃不好怎样吃水果?

冰凉的水果吃完后可能使肠胃不舒服,如果加热做熟吃则可以减缓这种不适,而且还有特别的营养功效。

水果熟吃可以促进β胡萝卜素的吸收。橙黄色水果如芒果、菠萝富含β胡萝卜素,这种物质可在体内转化为维生素A,有缓解眼睛疲劳的作用。

将水果做熟吃,可以减缓寒凉引起的肠胃不适,加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶,减少肠道受到的刺激。做熟后的水果,味道更浓郁,酸甜可口,对于食欲不佳的人有开胃消食的功效。蒸煮等烹调方式能使水果变得软糯,也很适合牙口不好的老年人食用。

 

发布时间:2018/12/21 10:49:00,来源:生活妙招网

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