別讓浮油毀了一鍋湯，教你去油小妙招！

 

雞湯、肉湯等各種葷類湯品都是非常滋補身體的，但是對于愛美的女生來說，可能覺得油膩，怕增肥而不敢喝。別爲了一層浮油而毀了一鍋好湯，今天生活妙招網小編就來分享一些除去浮油的小妙招。

拿一個大湯匙，放幾顆冰塊在裏面，在湯的表面來回慢慢地滑動。

利用被冰塊冰鎮的湯匙底部讓接觸到的油分凝結，依附在湯匙上，在用餐巾紙把油拭去，來回幾次就可以把湯的浮油都清除掉。

用湯匙去油的方法主要適用在剛煮好的湯，剛煮好就要喝的湯緊急去油可以用這個方法。除此之外，如果湯煮好並不急著要喝的話，還有另外一個更省力的方法。

將煮好的湯放進冰箱裏，靜置幾小時，待湯冷卻下來後，湯表面的油分逐漸凝結，最後再用湯匙把凝結的油一起刮掉，非常方便！不過缺點就是要花點時間來冷凍。

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