阿尔布雷希特·科塞尔（1853-1927）
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阿尔布雷希特·科塞尔（Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel，1853-1927） |
科塞尔（Ludwig Karl Martin Leonhard Albrecht Kossel，1853年9月16日-1927年7月5日），德国医生。科塞尔的工作范畴是生理化学，特别是组织和细胞的化学。他因细胞化学的研究（特别是蛋白质和核酸）夺得1910年的诺贝尔生理学或医学奖。
科塞尔毕生主要从事生理化学、特别是组织及细胞化学的研究。他是生化学这门独立学科的创始人之一。他发现了核酸构成成分，作为嘌呤体的腺嘌呤和鸟嘌呤，以及作为嘧啶体的硫胺酸(维生素B1)。在消化生物化学方面，他发现了白蛋白能分解成蛋白栋，而且在胰蛋白酶的作用下，蛋白栋产生多肽，这些物质都是由氨基酸构成的。是他介绍了氨基酸的蛋白质的基本结构的概念。
他的重要著作和论文，多数发表在《生理化学》杂志上。其中最重要的有《关于细胞核物质及其分解产物的研究》（1881年）、《生物化学的问题》（1908年）、《化学和生理学的关联》（1913年）、《生物化学入门》（1917年）等。 他因为研究有关蛋白质、细胞化学及核酸方面的成就，获得了1910年的诺贝尔生理学及医学奖金。
发布时间：2018/10/27 20:28:00，来源：百科
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